プチヘルメースプチヘルメース

北広島町の緑豊かな場所にある廃校になった小さな学び舎でパンを焼いています。素材は、国産小麦、栄養価の高いライ麦、塩、そして手作り酵母だけ。パンだけでなく、旬の野菜をたっぷり使った日替わりのサンドイッチやタルティーヌの具材も、心を込めて選んでいます。使用するのは、無添加の生ハム、本格的なチーズ、そして何よりも、地元の農家さんから直接届く新鮮な野菜たち。 この北広島町で育った旬の野菜はそれだけでご馳走です！ 当店自慢のパンとの最高のマリアージュをご用意してお待ちしています。