華泉酒造カセンシュゾウ

享保15年創業以来、酒造り一筋に伝統の味を守っています。辛口でありながら芳醇な味わい、本来の日本酒の味わいを追及し続けています。最高の酒米 山田錦、津和野産の佐香錦などを使用するなど素材にもこだわります。人が人の手を使う昔ながらの手法で、津和野の地酒華泉を過去から今そして未来へと奏で続けていきたいと思います。