山田屋うどんヤマダヤウドン

陶芸家として46年。焼き物作りの技法をうどん作りにも活かし、こだわりぬいた"がんこ爺”の8,000層の味と食感の「手打ちうどん」です。この生地だからこそ生まれる麺の弾力と味わいをぜひご堪能ください。