道の駅　萩しーまーと　維新亭ミチノエキ　ハギシーマート　イシンテイ

萩漁港で水揚げされた魚などを使った海鮮どんぶりが人気です。カウンター席なので板前さんから魚や料理の話しも聞けます。自慢のお惣菜やお弁当も販売しています。