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おでかけスポット
かまがり古代土器製塩体験施設
カマガリコダイドキセイエンタイケンシセツ
エリア
広島県
住所
広島県呉市蒲刈町大浦(県民の浜内)
お問い合わせ先
藻塩の会事務局(松浦さん) TEL:0823-66-0722
080-6304-0197
その他情報
土器を使った古代の塩「藻塩」づくりが体験できる施設。「藻塩」は万葉集にも詠まれており、ミネラルを多く含み、味はまろやか。体験施設近くで発見された製塩土器をもとに、郷土史研究家グループが古代の塩づくりを復活させました。海水に浸した海藻(ホンダワラ)と土器を使って、海水を濃縮する古代の製塩法が体験できます。味の良さが評判で、全国の料亭や寿司屋などでも愛用されています。
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