プランの流れ
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津山藩初代藩主・森忠政が12年の歳月をかけて完成させた平山城。2005年に備中櫓を復元させ、当時の面影を伝えています。
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津山では昔から和牛の飼育が盛んで市内に食肉処理場があったことから、新鮮でおいしい牛のホルモンが比較的手頃な値段で手に入っていました。鮮度の良いホルモンは臭みもなくジューシー。溢れ出す肉汁がタレと野菜、うどんに絡まり、絶妙な味を作り出します。現在市内に50店舗以上のお店があり、店ごとにこだわりの味を提供しています。
津山まなびの鉄道館は、国内に現存する扇形機関車庫の中で2番目の規模を誇る「旧津山扇形機関車庫」や1両のみ製造されたD50形ディーゼル機関車など貴重な13両の収蔵車両を中心とするさまざまな展示と憩いの施設で構成されています。
岡山県が広く県民に畜産に対する親しみや理解を深めてもらうことを目的として建設された、県民ふれあいの施設です。広さ5ha(芝生広場3.8ha)の敷地内に、セージ、カモミールなど多くの花を楽しむことができるハーブ園、アスレチック広場や遊歩道が整備された公園施設、ふれあい動物広場があり、レストランや乳肉加工施設を併設しています。
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ご当地グルメが食べられる農家レストランをはじめ、地元産の農産物や特産品を多数揃えた地元の旬を味わえる道の駅です